Ratatouille provençale

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Ratatouille provençale

Message  Fab le Mer 23 Sep - 8:06


Ratatouille provençale


Faites sauter l'oignon émincé, les poivrons émincés et l'ail haché dans une casserole à l'huile d'olive.
Ajoutez les aromates hachés finement : origan, thym et romarin.

Ajoutez les aubergines en cubes. Laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez les courgettes en cubes. Laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez les tomates en cubes, assaisonnez sel + poivre. Laissez la ratatouille finir de cuire à couvert.

























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