Pommes de terre et citrouille rôties

Voici une autre garniture idéale pour les barbecues et simple à réaliser.

Coupez la citrouille en gros cubes + un filet de pommes de terre + 4 gros oignons.
Ajoutez une tête d'ail hachée, du thym et du romarin.
Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez.

Recouvrez avec du papier aluminium. Cuisson au four à 180°C pendant 1h15.

Avec les quantité citées ci dessus, vous pouvez sans problème faire plaisir à une quinzaine de personnes.